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      1. 技術(shù)文章/ Article

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        平板菌落計數(shù)法的操作步驟分析

        更新時間:2023-05-31      瀏覽次數(shù):3851
            全自動菌落計數(shù)儀是由計數(shù)池、計數(shù)筆、計數(shù)器及數(shù)碼顯示器等組成。本儀器操作方便、計數(shù)準(zhǔn)確,可減輕實驗人員的勞動強(qiáng)度,提高工效,提高工作質(zhì)量。該儀器廣泛用于食品、飲料、藥品、飲用水、生活污水、工業(yè)廢水、臨床標(biāo)本中細(xì)菌數(shù)的檢驗。

            平板菌落計數(shù)法是將等測樣品經(jīng)適當(dāng)稀釋后,其中的微生物充分分散為單個細(xì)胞,取一定量的稀釋液接種到平板上,經(jīng)過培養(yǎng),由每個單細(xì)胞生長繁殖而形成的肉眼可見的菌落,即一個單菌落應(yīng)代表原樣品中的一個單細(xì)胞。統(tǒng)計菌落數(shù),根據(jù)其稀釋倍數(shù)和取樣接種量即可換算出樣品中的含菌數(shù)。平板菌落計數(shù)法的具體操作步驟分析如下:
            1、編號 
            取無菌平皿9套,分別標(biāo)明為10-4、10-5、10-6各三套,另取6支無菌試管分別標(biāo)記為10-1、10-2、10-3、10-4、10-5、10-6。 
            2、稀釋 
            用1mL無菌吸管吸取1mL已充分混勻的大腸桿菌菌懸液,地放0.5mL至10-1的試管中,此即為10倍稀釋,將多余的菌液放回原菌液中。 
        將10-1試管充分振蕩、混勻。另取一支1ml吸管插入10-1試管中來回吹吸菌液三次,進(jìn)一步將菌體分散、混勻。動作不要太猛太快,吸時插入,吹時提出,再用此吸管吸取10-1菌液1mL,地放0.5mL至10-2試管中,此即為100倍稀釋,依次類推。 
            3、取樣
            用三支1ml無菌吸定分別吸取10-4、10-5、10-6的稀釋菌懸液各1mL,對號放入編好號的無菌平皿中,每個平皿放0.2mL。
            4、倒平板 
           盡快向上述盛有不同稀釋菌液的平皿中倒入融化后冷卻至45度的LB培養(yǎng)基約15-20ml,置水平位置迅速旋動平皿,使培養(yǎng)基與菌液混合均勻。
            5、培養(yǎng) 
           倒置于37度培養(yǎng)箱中培養(yǎng)48小時。
           6、計數(shù) 
           算出同一稀釋度三個平板上的菌落平均數(shù),并按下列公式進(jìn)行計算; 每毫升中菌落形成單位(cfu)= 同一稀釋度三次重復(fù)的平均菌落數(shù)×稀釋倍數(shù)×5 
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